Меню

Вино Tenuta Di Biserno Toscana 2017


Бизерно Тоскана 2017
Терруар: Вино Tenuta Di Biserno Toscana из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло, производимое в Тенута Бизерно. Выдержка: 90 % вина в новых и старых французских барриках, 10 % в стальных емкостях в течение 12 месяцев. Винификация: Производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Ягоды дестеблируются и мягко прессуются. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация осуществляется в бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%). Дегустационные характеристикиЦвет: Глубокий, блестящий, темно-рубиновый. Аромат: Интенсивный, фруктовый с доминантой тонов вишни, черной смородины, ежевики, шоколада и черного перца. Вкус: Глубокий, сложный, благородный и хорошо сбалансированный, с прекрасной танинной структурой, бархатными танинами и хорошей кислотностью, с долгим утонченным послевкусием.
Цвет: Глубокий, блестящий, темно-рубиновый. Аромат: Интенсивный, фруктовый с доминантой тонов вишни, черной смородины, ежевики, шоколада и черного перца. Вкус: Глубокий, сложный, благородный и хорошо сбалансированный, с прекрасной танинной структурой, бархатными танинами и хорошей кислотностью, с долгим утонченным послевкусием.

Категории вина:
Красное вино, Вино, Вино красное сухое, Вино сухое, Вино сухое