Меню

Вино Maison Joseph Drouhin Chablis Premier Cru AOC Vaillons 2018


Мэзон Жозеф Друэн Шабли Премье Крю Вайон 2018
Мэзон Жозеф Друэн Шабли Премье Крю Вайон (Maison Joseph Drouhin Chablis Premier Cru AOC Vaillons) - Белое сухое. Сорт винограда: Шардоне 100% Виноградники Площадь: 2, 1 га. Плотность посадки: 6250 лоз/га. Почвы: киммериджский известняк. Средний возраст лоз: 30 лет. Плотность посадки: 8-10 тысяч лоз/га. Форма куста: двойной гюйо. Урожайность (средняя): 56, 82 гл/га. Гастрономия Вино прекрасно сочетается с устрицами, рыбой на гриле, блюдами из белого мяса под сливочным соусом. Дегустационные характеристики Вино обладает соломенным цветом с зеленоватым блеском и насыщенным букетом с тонами белых цветов, цитрусовых фруктов и яблок, минеральными и медовыми нотками. Богатое и элегантное, с прекрасным балансом кислотности, ярко выраженной структурой и продолжительным послевкусием. Способ выдержки Проходит в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Это интересно У крупного и уважаемого негоцианта Joseph Drouhin есть немало собственных виноградников. Премье Крю "Вайон" - не исключение. С участка в 2, 1 га семья Друэн производит вино только из собственного винограда, что отражено на этикетке надписью "recolte du domaine". Температура подачи: 10 - 12°CПотенциал хранения: 4-6 лет. Стилистика: белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубеДекантация: аэрация


Категории вина:
Вина Франции, Вино, Вино Шардоне, Вино белое, Вино белое сухое, Белое французское вино, Вино сухое, Вино сухое