Вино Lupe-Cholet Mercurey 2016

4,390 руб.

Красное сухое вино lupe-cholet mercurey 2016 произведено из винограда Пино нуар, произведено в стране Франция, в регионе Бургундия, крепостью 13% градусов, урожая 2016 года

Количество

Люпе-Шоле Меркюре 2016


Люпе-Шоле Меркюре (Lupe-Cholet Mercurey) - Красное сухое Сорт винограда: 100% Пино Нуар Виноградник: Деревня на севере Cote de Nuits. Тип почв: глинисто-известняковые, на мегрелевой основе, в которой содержится много железа. Дегустация: Красивый цвет с гранатовыми отблесками. Фруктовый аромат с тонами ежевики, сливы и розы. Структурированный насыщенный вкус с нежным, шелковистым послевкусием. Гастрономия: Рекомендуется подавать к мясу на гриле или приготовленному с винным соусом. Хорошо сочетается с крылатой дичью и с изысканными сырами. Способ производства: Ручной сбор урожая в корзины по 30 кг. Виноград сразу доставляют на винодельню и сортируют на триажной ленте. В зависимости от миллезима, 85-100% ягод отделяются от гребней. Мацерация и ферментация длятся 15-20 дней в дубовых чанах при контролируемых температурах. Мягкое прессование позволяет достичь элегантности в вине. Выдерживают вина в дубовых бочках в течении 15-20 месяцев, в зависимости от года урожая. 50-80% бочек из нового дуба. В течение выдержки проводят батонаж для достижения округлости и насыщенности. Перед розливом по бутылкам вино снимают с осадка. Вино проходит легкую фильтрацию, но не оклеивается. Температура подачи: 15 ºС. Потенциал к выдержке: 5-7 лет.

0.00

5 звезд
0%
4 звезды
0%
3 звезды
0%
2 звезды
0%
1 звезда
0%

Добавьте свой отзыв

Пожалуйста, войти в систему написать обзор!

0 отзывов на "Вино Lupe-Cholet Mercurey 2016"

Похожие товары