Меню

Вино Isole e Olena Cepparello 2016


Изоле е Олена Чеппарелло 2016
Терруар: Лучшие участки виноградников хозяйства, расположенные на высоте около 400 м над уровнем моря на юго-западных склонах холмов. Почвы преимущественно глинисто-сланцевые. Винификация: Урожай собирают вручную. Ферментация занимает 3-4 недели. Выдержка: После малолактической ферментации вино помещают для выдержки в бочки из французского и американского (5-10%) дуба, треть которых новые. Выдержка длится 14-18 месяцев. Затем вино выдерживается еще 12 месяцев в бутылках. Дегустационные характеристикиЦвет: Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным отливом. Аромат: Свежий букет с тонами черешни, фиалки, пиона, сладких специй и эвкалипта. Вкус: Хорошая структура с шелковистыми танинами и освежающей кислотностью, удивительно гармоничный и элегантный вкус. Хороший потенциал выдержки. Это интересноСтиль и концепция этого знаменитого супер-тосканского вина были созданы Паоло де Марки в конце 1970-х годов. Вино названо в честь небольшой реки Барро Чеппарелло, протекающей рядом с виноградниками Isole e Olena. ГастрономияIsole e Olena Cepparello составит хорошую пару с мясными блюдами и выдержанными сырами.
Цвет: Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным отливом. Аромат: Свежий букет с тонами черешни, фиалки, пиона, сладких специй и эвкалипта. Вкус: Хорошая структура с шелковистыми танинами и освежающей кислотностью, удивительно гармоничный и элегантный вкус. Хороший потенциал выдержки. Это интересноСтиль и концепция этого знаменитого супер-тосканского вина были созданы Паоло де Марки в конце 1970-х годов. Вино названо в честь небольшой реки Барро Чеппарелло, протекающей рядом с виноградниками Isole e Olena. ГастрономияIsole e Olena Cepparello составит хорошую пару с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Категории вина:
Красное вино, Вино, Вино красное сухое, Красное итальянское вино, Вино сухое, Вина Италии, Вина Италии