Меню

Вино Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2012


Елена Вальх Бейонд зе Клаудс Альто Адидже 2012
Елена Вальх Бейонд зе Клаудс Альто Адидже 2012 (Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2012) - Белое сухое. Сорт винограда: Шардоне 100% Сомелье по всему миру считают это вино одним из самых выдающихся экземпляров итальянского шардоне и даже сравнивают его с бургундским Мерсо. В меру жирное, очень ароматное и плотно сбитое, «Beyond» делают из лучших гроздей, растущих на участке Castel Ringberg. Точный бленд семья никому не раскрывает, известно только, что в вине преобладает шардоне. Часть этого вина выдерживают после ферментации 10 месяцев в барриках, регулярно перемешивая осадок, после чего смешивают и выдерживают в бутылке 6 месяцев. Это густое и одновременно сочное вино с мировой репутацией. Гастрономическое сопровождение: Ароматные супы, блюда из рыбы или белого мяса, мягкие сырыРейтинги и награды: WS 92/100, RP 92/100


Категории вина:
Вино, Вино Шардоне, Вино белое, Вино белое сухое, Белое итальянское вино, Вино сухое, Вина Италии, Вина Италии