Меню

Вино Domini de la Cartoixa Formiga de Seda Priorat 2015


Домини де ла Картоикша Формига де Седа Приорат 2015
Производство: Собранные вручную ягоды мацерируют при низких температурах в течение 5 часов. Далее часть сусла выдерживается на осадке, а оставшаяся часть подвергается ферментации и выдерживается в бочках из французского дуба в течение 5 месяцев. Потенциал выдержки вина составляет 3 года. Дегустационные характеристикиЦвет: Яркий зелено-золотистый. Вкус: Насыщенный, компактный, приятный, сладковатый, поддерживается свежей кислотностью. В финале ощущаются легкие медовые нотки. Аромат: Наполнен нотами апельсиновой цедры, спелых желтых тропических фруктов и легкими нюансами пряностей. Интересные факты: Виноградники Домини де ла Картоикша находятся под влиянием средиземноморского климата, характеризующегося отсутствием дождей и большим контрастом температур. Уникальный состав почвы, состоящей из вулканических пород и называемый местными жителями "llicorella", придает винам сильный минеральный характер. Еще одним основным элементом почвы является минерал Галена, который добывают на землях Приората. Именно он дал название винодельне Клос Галена и выпускаемым здесь винам. Сами виноградники спускаются террасами со склонов крутых холмов, располагаясь на высоте от 50 до 500 метров над уровнем моря. Гастрономия: Domini de la Cartoixa Formiga de Seda Priorat 2015 составит хорошую пару рыбе в соусе, блюдам азиатской кухни, зрелым сырам типа Эпуасс и фруктам.
Цвет: Яркий зелено-золотистый. Вкус: Насыщенный, компактный, приятный, сладковатый, поддерживается свежей кислотностью. В финале ощущаются легкие медовые нотки. Аромат: Наполнен нотами апельсиновой цедры, спелых желтых тропических фруктов и легкими нюансами пряностей. Интересные факты: Виноградники Домини де ла Картоикша находятся под влиянием средиземноморского климата, характеризующегося отсутствием дождей и большим контрастом температур. Уникальный состав почвы, состоящей из вулканических пород и называемый местными жителями "llicorella", придает винам сильный минеральный характер. Еще одним основным элементом почвы является минерал Галена, который добывают на землях Приората. Именно он дал название винодельне Клос Галена и выпускаемым здесь винам. Сами виноградники спускаются террасами со склонов крутых холмов, располагаясь на высоте от 50 до 500 метров над уровнем моря. Гастрономия: Domini de la Cartoixa Formiga de Seda Priorat 2015 составит хорошую пару рыбе в соусе, блюдам азиатской кухни, зрелым сырам типа Эпуасс и фруктам.

Категории вина:
Вина Испании, Вино, Вино белое, Вино белое сухое, Белое испанское вино, Вино сухое, Вино сухое