Вино Domaine Trapet Pere & Fils Gevrey-Chambertin Ostrea 2016

17,968 руб.

Красное сухое вино domaine trapet pere & fils gevrey-chambertin ostrea 2016, произведено в стране Франция, в регионе Бургундия, крепостью 12.5% градусов, урожая 2016 года

Количество

Домен Трапе Пэр э Фис Жевре-Шамбертен Остреа 2016


Терруар: Вино Domaine Trapet Pere & Fils Gevrey-Chambertin Ostrea 2016 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены в регионе Бургундия. Возраст виноградных лоз — около 90 лет. Выдержка: В дубовых бочках не менее 12 месяцев. Используется около 20% нового дуба. Винификация: Ручной сбор урожая. Непродолжительная холодная мацерация сусла. 40% урожая ферментируется цельными гроздями. Алкогольная ферментация в открытых деревянных чанах, продолжительная мацерация с использование пижажа в начале этапа. На более поздних стадиях мацерации для смачивания шапки используют ремонтаж. Бутилирование производится с минимальным дозажем диоксида серы. Дегустационные характеристикиЦвет: Рубиновый. Аромат: В букете переплетается множество тонов, постепенно раскрывающих особый характер этого пино наур. Ноты малины и тлеющего кедра сменяет нетипичный тон черных оливок. Вкус: Округлое и целостное с выразительными пряными и травянистыми ароматами, и рустичным, минеральным полевкусием. Это интересно Семья Трапе сыграла значимую роль в истории Бургундии, став одними из первых, кто стал прививать лозы во время филлоксеры. Она атаковала виноградники Бургундии спустя пять лет после основания хозяйства. Инсектициды не действовали на этот вид тли. Луи Трапе быстро понял, что прививка на подвой помогает бороться с этой напастью, однако данный метод не был узаконен. Поэтому он был вынужден пересаживать лозы втайне, в ночное время. Прививку официально легализовали в 1888 году, но к этому времени Трапе уже полностью перевели свои виноградники на американский подвой.
Цвет: Рубиновый. Аромат: В букете переплетается множество тонов, постепенно раскрывающих особый характер этого пино наур. Ноты малины и тлеющего кедра сменяет нетипичный тон черных оливок. Вкус: Округлое и целостное с выразительными пряными и травянистыми ароматами, и рустичным, минеральным полевкусием. Это интересно Семья Трапе сыграла значимую роль в истории Бургундии, став одними из первых, кто стал прививать лозы во время филлоксеры. Она атаковала виноградники Бургундии спустя пять лет после основания хозяйства. Инсектициды не действовали на этот вид тли. Луи Трапе быстро понял, что прививка на подвой помогает бороться с этой напастью, однако данный метод не был узаконен. Поэтому он был вынужден пересаживать лозы втайне, в ночное время. Прививку официально легализовали в 1888 году, но к этому времени Трапе уже полностью перевели свои виноградники на американский подвой.

0.00

5 звезд
0%
4 звезды
0%
3 звезды
0%
2 звезды
0%
1 звезда
0%

Добавьте свой отзыв

Пожалуйста, войти в систему написать обзор!

0 отзывов на "Вино Domaine Trapet Pere & Fils Gevrey-Chambertin Ostrea 2016"

Похожие товары