Меню

Вино Domaine Sainte-Claire Jean-Marc Brocard Saint-Bris 2017


Домен Сент-Клер Жан-Марк Брокар Сен-Бри 2017
Терруар: Вино Domaine Sainte-Claire Jean-Marc Brocard Saint-Bris 2017 изготовлено из винограда Совиньон Блан. Ягоды произрастают в регионе Бургундия. Почвы сложены из портландского известняка, верхний слой почв датируются юрским периодом. Средний возраст лоз — 30 лет. Плотность посадки — 5700 лоз/га, урожайность — 60 гл/га. Экспозиция виноградника — северо-западная. Форма куста — двойной Гюйо. Выдержка: В течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Винификация: Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле, после чего осуществляется малолактическая ферментация. Дегустационные характеристикиЦвет: Бледно-соломенный с зеленоватыми бликами. Аромат: Оттенки мокрого камня, цитрусовых фруктов и белых персиков раскрываются в освежающем букете. Вкус: Яркое, податливое вино с хрустящей кислотностью и пикантной горчинкой розового грейпфрута в гармоничном послевкусии. Это интересноСовсем новый (с 2002 года), крохотный (100 га) аппелласьон T единственный в Бургундии, где белые вина делают из сорта совиньон блан, а не из шардоне или алиготе. Почвы здесь по составу очень похожи на почвы Шабли, и вино по стилю ближе к Chablis (хотя и сделано из другого сорта), чем к луарским совиньонам.
Цвет: Бледно-соломенный с зеленоватыми бликами. Аромат: Оттенки мокрого камня, цитрусовых фруктов и белых персиков раскрываются в освежающем букете. Вкус: Яркое, податливое вино с хрустящей кислотностью и пикантной горчинкой розового грейпфрута в гармоничном послевкусии. Это интересноСовсем новый (с 2002 года), крохотный (100 га) аппелласьон T единственный в Бургундии, где белые вина делают из сорта совиньон блан, а не из шардоне или алиготе. Почвы здесь по составу очень похожи на почвы Шабли, и вино по стилю ближе к Chablis (хотя и сделано из другого сорта), чем к луарским совиньонам.

Категории вина:
Вина Франции, Вино, Вино белое, Вино белое сухое, Белое французское вино, Вино сухое, Вино сухое