Меню

Вино Domaine Remi Jobard Bourgogne Blanc 2016


Домен Реми Жобар Бургонь Блан 2016
Производство: После традиционной винификации с натуральными дрожжами 50% вина выдерживается в барриках (10% новые), а 50% — в больших фудрах. Затем вина смешиваются, окончательный купаж дозревает в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Дегустационные характеристикиЦвет: Привлекательный светло-золотистый. Вкус: Свежий, изысканный, гармоничный, сухой, округлый с сочными тонами тропических фруктов, яблока, груши, цитрусовых, цветов акации и минералов, с долгим, приятным послевкусием с пикантной кислинкой. Аромат: Свежий и утонченный, изобилует тонами спелых тропических фруктов и цитрусовых в обрамлении нежных цветочных и минеральных тонов. Интересные факты: Реми Жобар — молодой управляющий Домена из династии виноделов. Его отец Шарль Жобар приходится братом Франсуа и Жан-Пьеру Жобар (виноделу Louis Latour). Реми Жобар, несмотря на свой достаточно молодой возраст, — умелый, талантливый винодел. Он не использует на виноградниках химикаты, особое внимание уделяет позднему сбору винограда и стремится к более низкой урожайности. По версии, ставшей популярной в последнее время среди виноградарей, если лоза лишается питания на поверхности, ее корни проникают глубже, в известняк, и естественные натуральные кислоты, которыми он очень богат, стабилизируют и продлевают ферментацию, в итоге получаются более сложные вина. Гастрономия: Domaine Remi Jobard Bourgogne Blanc 2016 прекрасно подходит к сырам, овощам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.
Цвет: Привлекательный светло-золотистый. Вкус: Свежий, изысканный, гармоничный, сухой, округлый с сочными тонами тропических фруктов, яблока, груши, цитрусовых, цветов акации и минералов, с долгим, приятным послевкусием с пикантной кислинкой. Аромат: Свежий и утонченный, изобилует тонами спелых тропических фруктов и цитрусовых в обрамлении нежных цветочных и минеральных тонов. Интересные факты: Реми Жобар — молодой управляющий Домена из династии виноделов. Его отец Шарль Жобар приходится братом Франсуа и Жан-Пьеру Жобар (виноделу Louis Latour). Реми Жобар, несмотря на свой достаточно молодой возраст, — умелый, талантливый винодел. Он не использует на виноградниках химикаты, особое внимание уделяет позднему сбору винограда и стремится к более низкой урожайности. По версии, ставшей популярной в последнее время среди виноградарей, если лоза лишается питания на поверхности, ее корни проникают глубже, в известняк, и естественные натуральные кислоты, которыми он очень богат, стабилизируют и продлевают ферментацию, в итоге получаются более сложные вина. Гастрономия: Domaine Remi Jobard Bourgogne Blanc 2016 прекрасно подходит к сырам, овощам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Категории вина:
Вина Франции, Вино, Вино белое, Вино белое сухое, Белое французское вино, Вино сухое, Вино сухое