Домен Фонтен Ганьяр Моржо Шассань Монраше Премье Крю 2017
Терруар: Вино Domaine Fontaine Gagnard Morgeot Chassagne Montrachet Premier Cru изготавливается из винограда сорта Шардоне в регионе Бургундия. Почвы – галечный известняк, мергель. Год посадки виноградника – 1958, экспозиция – юго-восток.
Выдержка: В дубовых бочках на осадке до года.
Винификация: Строгий контроль зрелости винограда. Механический сбор урожая. Собранный виноград защищается от воздействия солнечных лучей и от избыточной влажности. Алкогольная и малолактическая ферментация проводятся при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.
Дегустационные характеристикиЦвет: Золотистый.
Аромат: Наполнено букетом оттенков яблока, лимона, апельсина, ванили и нежных белых цветов. Сдерживающими элементами служат намеки дыма и минералов.
Вкус: Энергичные тона косточковых фруктов переплетаются с мягкими нотами сливочного масла, ванильного крема и орехового пралине. Цепкая кислотность не теряет свою хватку до конца послевкусия.
Цвет: Золотистый.
Аромат: Наполнено букетом оттенков яблока, лимона, апельсина, ванили и нежных белых цветов. Сдерживающими элементами служат намеки дыма и минералов.
Вкус: Энергичные тона косточковых фруктов переплетаются с мягкими нотами сливочного масла, ванильного крема и орехового пралине. Цепкая кислотность не теряет свою хватку до конца послевкусия.
