Меню

Вино Chateau Montrose 2-me Grand Cru Classe Saint-Estephe 2010


Шато Монроз Гран Крю Классе Сент-Эстеф 2010
Производство: Особенности производства: ферментация с мацерацией на кожице проходит в стальных чанах в течение 21-25 дней при постоянной температуре. При этом сусло регулярно перекачивают из одной бочки в другую. Малолактическая ферментация также производится в нержавеющей стали. Вино 18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 50-70% которых — новые и в процессе элеважа 6 раз сливают с осадка. Вино слегка оклеивают яичным белком, но не фильтруют. Дегустационные характеристикиЦвет: Красно-рубиновый. Вкус: Характеризуется мощной концентрацией, экстрактивностью, и легкими сладковатыми танинами. Аромат: Различаются нотки джема из сладких фруктов, тона минералов, новой кожи и жареного стейка. Гастрономия Chateau Montrose Grand Cru Classe Saint-Estephe отлично сочетается с блюдами из мяса, дичи, птицы, а также трюфелями и сырами, хорошо подходит к блюдам французской, испанской и итальянской кухни. Температура подачи: 14-16 °C.
Цвет: Красно-рубиновый. Вкус: Характеризуется мощной концентрацией, экстрактивностью, и легкими сладковатыми танинами. Аромат: Различаются нотки джема из сладких фруктов, тона минералов, новой кожи и жареного стейка. Гастрономия Chateau Montrose Grand Cru Classe Saint-Estephe отлично сочетается с блюдами из мяса, дичи, птицы, а также трюфелями и сырами, хорошо подходит к блюдам французской, испанской и итальянской кухни. Температура подачи: 14-16 °C.

Категории вина:
Вина Франции, Красное вино, Вино, Вино красное сухое, Красное французское вино, Вино сухое, Вино сухое