Меню

Вино Allegrini Soave 2018


Аллегрини Соаве 2018
Терруар: Вино Allegrini Soave изготовлено из винограда сортов Гарганега и Шардоне. Виноградники с юго-западной экспозицией расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Почвы сочетают в себе как меловые соединения, так и известняк. Средний возраст лоз — 32 года. Выдержка: 4 месяца в стальных ёмкостях, 2 месяца в бутылках. Винификация: Урожай собирают вручную с конца августа до начала сентября. Криомацерация вместе с виноградной кожицей на выжимках при температуре 10 °C длится 18 часов. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. В октябре производится частичное яблочно-молочное брожение. Дегустационные характеристикиЦвет: Светло-соломенный. Аромат: Деликатный, цветочный, с оттенками цветов жасмина и цитрусовыми нотами. Вкус: Чистый и округлый с фруктово-цветочными акцентами и хрустящей кислинкой в сухом послевкусии.
Цвет: Светло-соломенный. Аромат: Деликатный, цветочный, с оттенками цветов жасмина и цитрусовыми нотами. Вкус: Чистый и округлый с фруктово-цветочными акцентами и хрустящей кислинкой в сухом послевкусии.

Категории вина:
Вино, Вино белое, Вино белое сухое, Белое итальянское вино, Вино сухое, Вина Италии, Вина Италии