Меню

Белое сладкое вино содержит сахара от 45 до 100 г/л. Это десертные напитки, для изготовления которых используют поздние сорта винограда. Ягоды специально превращают в изюм, используют сырье, на котором образовалась благородная плесень или подвергают гроздья влиянию мороза. Сладкие напитки имеют богатый фруктовый и цветочный букет, а вкус у них мягкий, медово-карамельный, иногда может присутствовать легкая кислинка. В качестве гастрономической пары в основном подаются десерты (торты, пирожные, слойки) и кисловатые фрукты. Однако также стоит попробовать сочетание с крекерами, вяленым мясом и пресными сырами.