Белое полусухое вино Рислинг используется для создания сильных, элегантных напитков с большим потенциалом. Алкогольные напитки из этого сорта обладают насыщенным цветочным ароматом с минеральными веществами, медом и известняком. Букет зависит от региона, где выращивается виноград и уровня его сладости. Для идеального прорастания сорта необходим умеренный климат, прохлада. Важно, чтобы ягоды созревали плавно, накапливали ароматические и вкусовые свойства. Сухие и полнотелые рислинги любят во всех странах. Они отлично раскрываются под белое мясо и рыбу, позволяют насладиться богатым ароматом и изысканной, не приторной сладостью.
