Португальские белые вина – это сбалансированный коктейль из цитрусов и ярких тропических фруктов. Производят напитки из сортов винограда Альбариньо, Аринту, Лоурейру. Особой популярностью пользуется так называемое «зеленое вино». На самом деле у напитка очень бедный цвет, ближе к прозрачному. Зеленым его прозвали за довольно короткий срок выдержки – всего один год. Португальские белые вина отличаются легкость, свежестью и приятным минерально-фруктовым вкусом. Лучшими гастрономическими сочетаниями станут пряные и острые азиатсике блюда, рыба, мясо, десерты, сыры. Также подойдут разнообразные блюда средиземноморской кухни.
