Белое сухое вино из Соаве считается одним из самых популярным среди продукции итальянского виноделия. Основным элементом напитка выступает сорт Гарганега, для которого характерны выраженные миндальные нотки. Известность вина вызвана его сухим, свежим, интенсивно-фруктовым вкусом. Сырье для этого вина выращивают на склонах холмов. Оно обладает крепостью в пределах 11,5%. Выдерживают его дубовых бочках в течение восьми месяцев. Вино соответствует строгим стандартам. Его качество подтверждается наличием категории. Этот алкоголь защищен по происхождению и наименованию. Оно относится к винам высокого качества.
