Меню

Белые вина брют относится к сухим игристым винам. Содержание сахара в них составляет до 15 г/л. Такие напитки часто выступают в качестве аперитива. Ярко выраженная ягодная кислинка приятно щекочет рецепторы и подогревает аппетит. Чтобы раскрыть вкус брюта, его подают охлажденным до 8-12 градусов, в удлиненных узких бокалах. Из гастрономических сочетаний особенно удачными будут легкие салаты, морепродукты, птица. Также подают разные десерты: пудинги, пирожные, мороженое (без цитрусов и шоколада). Слишком тяжелых и калорийных блюд лучше избегать, это касается и сладостей.