Вино из региона Испания

Несомненное преимущество испанских регионов в том, что разные сорта винограда вызревают тут круглый год. Это позволяет организовать бесперебойное производство напитка. Высокому урожаю способствуют и климатические условия страны. Благодаря разноплановому климату испанцы выращивают урожай, позволяющий производить вина любого типа – от сухих до полусладких (с низким содержанием сахара и более высоким).Как и европейские соседи, испанцы ввели классификацию качества вин. Так там выделяются следующие категории, которые можно купить:

• столовое: не указываются никакие характеристики на этикетке;
• местное: отмечается год урожая, регион производства;
• марочное DO: вино из определенной винодельни, оцененное профессионалами;
• марочное DOC: высший сорт, сейчас производится только в Каталонии.

Вино Испании отличается своей сложной структурой: как цветовой, так и вкусовой. Испанские вина нужно пить медленно, стараясь прочувствовать все нотки напитка.В этой стране производят и сухие, и полусладкие сорта. Однако самыми популярными являются именно вина из категории «сухие». Они действительно понравятся как ценителям напитка, так и тем, кто только начинает свой путь сомелье. Наиболее популярны красные сухие испанские вина. Они отличаются своей многогранностью: сочетают в себе тягучие пряные нотки с мотивами необычных фруктов и пряностей. Часто в составе можно заметить мед, чернослив, орехи.Такие вина оставляют богатое послевкусие, которым тоже стоит насладиться. Вина Испании достаточно терпкие, имеют ярко выраженную кислинку во вкусе.Крепость варьируется от 8 до 15%. Наиболее крепкими считаются сухие и полусухие сорта. Игристые вина более легкие.

Как и любое другое вино, испанское лучше пить в обед или на ужин. Вина Испании отличаются насыщенностью вкуса, поэтому важно подавать их охлажденными. В зависимости от года урожая стоит выбирать гастрономию. Если вино выдержано более 5 лет, лучше начать дегустацию вовсе без каких-либо блюд.Более молодые испанские вина, а также полусладкие сорта можно употребить в качестве аперитива в тандеме с мясными и сырными нарезками.В качестве горячего к испанскому вину лучше подобрать мясные и рыбные блюда. Также можно предложить гостям традиционно испанские блюда. Широкий выбор испанских вин разных брендов представлен на сайте компании Vi.Wine. Разные сорта вин из разных регионов, качественные сервис и честные цены. Вам остается лишь сделать свой выбор и заказать напиток.

Красное испанское вино, Белое испанское вино, Испанское белое сухое вино, Испанское вино Гренаш/Гарнача, Вино сухое Испании,