Вино из Саленто выпускают в популярной итальянской винодельческой области. В аппелласьоне доминируют красные сорта винограда, но также встречаются и варианты белые, розовые, а также игристые. Вино сочетается с горячими мясными закусками, рыбой и морепродуктами. Розовое и игристое раскроется лучше, если подать к нему сыр и фрукты. Приобрести продукцию можно по доступной стоимости. В ходе производства используют современное оборудование и руководствуются международными стандартами. Выдерживают сырье с использованием емкостей из нержавеющей стали. В результате удается получить вино, свежий аромат которого привлекает фруктовостью и цитрусовым ароматом.
