Вино из России

Основное винодельческое производство в России приходится на регионы Кубань, Дон и Крым.В Таманской зоне Кубани расположены огромные винопроизводящие предприятия:

• «Фанагория»,
• «Кубань-Вино»,
• ЮВК,
• «Мильстрим»,
• «Юбилейная».

Самой маленькой винодельней зоны является поместье Голубицкое. Производит напитки премиум-класса по разумной цене.В Анапской зоне находятся:

• «Галицкий и Галицкий»,
• «Сикоры»,
• «Новотерра»,
• «Гай-Кодзор»,
• «Шумринка».

Основные производители Черноморской зоны — «Мысхако» и «Абрао Дюрсо».Главные винодельни Дона:

• «Эльбузд»,
• «Цимлянские вина»,
• «Арпачина»,
• «Ведерников».

В Крыму — Alma Valley, «Магарач», Вина Крыма, Усадьба Перовских, «Массандра» и другие.Все они производят очень хорошую, качественную продукцию.

Аромат и вкус российских вин зависят от сорта винограда, цвета, бренда, крепости, количества сахара, выдержки и региона производства.Российская винная продукция не уступает напиткам из регионов других стран. В тех местах, где её производят достаточно солнца для выращивания лучших сортов винограда.Самые популярные продукты России — сладкие и полусладкие. Но в российских винодельнях выпускаются и сухие напитки прекрасного качества. В Анапской зоне производят хорошие белые сухие и полусухие продукты.Красные — свежие, чистые и фруктовые. Яркий представитель —винодельня Гай-Кадзор. Их розовое вино — душистое и ароматное.Есть белые молодые вина, которые имеют яркие несложные вкусы. Один из представителей такого производства — винодельня Юбилейная.Продукты Усадьбы Перовских имеют неповторимый, красивый, полноценный, интересный вкус.

Подача вина России ничем не отличается от подачи продукции из регионов других стран.Белое сухое лучше сочетается с лёгкими светлыми блюдами. Кислотное — с жирными. Подойдут курица, рыба, сыры, фрукты, салаты. Белое сухое с высокой кислотностью можно подать к свинине, телятине, вырезке, жирной рыбе.Красные подойдут к мясу, сырам и рыбе. Сухое красное украсит вкус острых блюд.Полусладкие и сладкие вина можно купить к очень солёным блюдам. Подойдут они и к блюдам с ярким выразительным или очень сладким вкусом. Сладкие напитки сочетаются со сладкой выпечкой, особенно с жирными кремами, с шоколадом.

Как и во всём мире, в России выращивается виноград Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Пино Блан и Мускат.Но самый популярный сорт — Бианка. Это очень простой, нейтральный, и устойчивый к болезням сорт винограда.Есть и очень интересные, необычные, уникальные сорта.Цимлянский чёрный. Растёт в Ростовской области. Лёгкий, приятный, сочный, слегка пряный, гармоничный, полный вкус. Получаются отличные красные и очень качественные розовые вина.Сибирьковый. Выращивается в регионах Дона. Имеет насыщенный золотистый цвет, приятный леденцово-фруктовый аромат свежих яблок, груш, дюшеса, экзотических фруктов.Красностоп золотовский. Выращивается на Дону. Очень мощный, танинный, концентрированный, терпкий.

Красное российское вино, Вино белое из России, Вино сухое из России, Вино Красное Сухое Россия, Вино белое полусладкое России,