Меню

Ркацители – один из самых популярных грузинских сортов винограда. Из него получают белые сухие вина с ярким и сложным букетом. Чтобы ягоды в полной мере раскрыли свой потенциал для создания эксклюзивных вин из винограда Ркацители используют классическую технологию: процесс брожения проходит в глиняных квеври. В итоге виноделы получают элегантные напитки с нотками цитрусов, весенней мимозы, белых цветов, трав и шелковицы. Послевкусие довольно продолжительное, ароматное и свежее, иногда присутствует легкая горчинка. Лучшими гастрономическими сочетаниями станут блюда из птицы, рыбы, а также сыры и салаты.