Вино Темпранильо из Риохи обладает вишневым, сливовым и смородиновым ароматом, к которым присоединяется табак, сухая трава, специи. Сухое вино отлично подходит к мясу на гриле, пасте, птице и овощам. Стоимость алкоголя зависит от года сбора урожая, апелласьона, способа изготовления, степени созревания. Ароматы Темпранильо содержат много красных ягод, темных фруктов и ягод. Особые свойства вина связаны с тем, что испанцы выдерживают вино в американском дубе. Он придает напитку ванильные тона и обеспечивает структурными танинами. Производители также экспериментируют, используя разные варианты дуба для выдержки. Это обеспечивает комплексность вина.
