Красное полусладкое вино Алазанская долина известно во всем мире своими оптимальными вкусовыми свойствами. Это популярное грузинское столовое вино. Его выпускают в старейшем грузинском регионе. На качество влияет подход производителя. Красные варианты выпускают из сорта Саперави, который могут дополнять другими видами винограда. Мастера руководствуются старинными кахетинскими технологиями, в ходе которых ягоды передавливают и выдерживают в кувшинах. В них поддерживают температуру до 15 градусов. В таких условиях вино находится в течение нескольких месяцев, пока не достигнет нужной зрелости. Это позволяет ему обрести гармоничный вкус и сбалансированный букет. Это идеальный вариант для почитателей полусладкого.
