• ViWine - маркетплейс алкогольных напитков
  • Большой выбор вин, коньянка, бренди

Вино красное полусухое

Мы нашли 1 255 товаров для вас!

Показать:
20

Вино красное полусухое - классика на все времена

Классификация вин на сухие, полусухие, полусладкие и сладкие основано на количество сахара, который содержится в конечном продукте. В процессе производство можно регулировать это значение. Если количество сахара в красном вине составляет от 5 до 25 гр. на литр, то перед вами красное полусухое вино.
Начинать свой путь в мире вин стоит именно с полусухой разновидности напитка. Именно в этих винах наиболее четко различаются все нотки вкуса и аромата.

Содержание сахара в вине регулируется в процессе производства. Но не только. На этапе созревания и сбора урожая тоже можно контролировать уровень сахаристости. В древнем Риме виноград для полусухого вина начинали собирать уже после заморозков. Сейчас такой метод также активно используется: урожай собирают в начале октября. Гроздья винограда становятся другими по текстуре - ягоды немного подвяливаются.
Вино красное полусухое готовится классическим методом – с помощью брожения. Обязательно выдерживается в дубовых бочках или других емкостях. Выдержка – принципиальный этап в производстве полусухого вина.
Крепость красного полусухого вина обычно составляет 9-14%. Полусухие сорта в небольшом количестве полезны для здоровья. Напиток улучшает кровообращение, улучшает сон и замедляет старение.
Цена на вино красное полусухое разнообразна: можно найти как бюджетный, так и дорогой вариант – коллекционное вино долгой выдержки.

Самое важное отличие этого вида вин – наличие определенного уровня кислотности. Такие вина терпкие и освежающие. Их можно использовать для утоления жажды.
Вино красное полусухое отличается вишнево-гранатовым вкусом. Часто в качестве дополнительных оттенков можно обнаружить пряные травы, специи, фруктовые составляющие. Аромат красных сухих вин сложный, состоящий из нескольких подтонов. В зависимости от сорта винограда ощущается аромат ягод, фруктов и необычные запахи вроде сладкого табака.
Цвет красных полусухих вин разнообразен: варьируется от бледно-розового до рубинового. Цвет определяется исключительно сортами винограда, которые были использованы в производстве.

Для гастрономической встречи отлично подойдет вино красное полусухое Оно универсально: всегда можно подобрать бренд, который понравится всем гостям. Красное полусухое вино следует охладить перед подачей. Оптимальная температура – 14-16 градусов.
С красным полусухим вином хорошо сочетаются:
  • закуски: твердые сыры, мясные нарезки, морские деликатесы;
  • овощные салаты;
  • мясные блюда: стейки, шашлыки;
  • десерты из шоколада, меренги;
  • фруктовые и ореховые десерты.
Вино красное полусухое можно дегустировать и без гастрономической поддержки. Самобытность напитка позволяет пробовать его и отдельно от ужина.
Большой выбор красных полусухих вин из разных стран и регионов можно купить на сайте нашей компании. Чтобы заказать выбранный товар, просто добавьте его в корзину.