• ViWine - маркетплейс алкогольных напитков
  • Большой выбор вин, коньянка, бренди

Вино красное Кьянти

Мы нашли 273 товаров для вас!

Показать:
20

Вино красное Кьянти - легендарное вино Италии

Кьянти – итальянская область Тосканы, где производится легендарное вино. Это красное вино славится тем, что должно состоять из сорта винограда санджовезе на 70 и более процентов. Стандарты качества этого напитка допускают лишь небольшой процент других сортов в составе. Уровень сахара в напитке –до 4г. на литр.

Сорт винограда санджовезе очень капризный. Редко достигает зрелости в неблагоприятную погоду. Вино красное Кьянти делится по сроку выдержки. Выделяется несколько разновидностей вина Кьянти.
  1. Кьянти - молодые легкие вина. Срок выдержки – 5-6 месяцев. Имеют легкий фруктовый вкус. Не предусмотрены для длительного хранения.
  2. Кьянти Суперьоре – имеют более плотную текстуру. Срок выдержки – 12 месяцев. Содержание алкоголя выше, чем в предыдущем варианте.
  3. Кьянти Классико – традиционное вино, изготавливаемое только из сорта санджовезе. Срок выдержки – от года.
  4. Кьянти Ризерва – вино высочайшего качества. Виноград для такого напитка выращивается в зонах, где искусственно ограничивается урожайность. Выдерживаются в бочках из дуба более 2 лет. Имеют крепость 12-14%.
Такое деление обусловлено высокими стандартами качества, предъявляемыми к напитку. Но под названием Кьянти выпускаются совершенно разные вина – от простых до вин высочайшего качества.

Вино красное Кьянти по вкусу сочетает в себе вишневые и древесные нотки. В качестве дополнения во вкусе также можно почувствовать лесные ягоды, черешню, сладкий табак, пряности, кофе, фиалку и сухие травы. Вкус Кьянти идеально сочетается с вином, нейтрализует вкус жирных блюд. Вино красное Кьянти имеет хороший уровень кислотности, поэтому вкус терпкий, не приторный.
Аромат Кьянти – сочетание красных фруктов и перца. Необычный, запоминающийся, насыщенный – все это отлично характеризует напиток. Цвет вина зависит от его вида и выдержки. Молодые вина имеют бледно вишневый цвет, а более выдержанные – темно рубиновый.

Чтобы правильно организовать дегустацию вина Кьянти, необходимо знать выдержку напитка. Молодое вино красное Кьянти может быть выбрано в качестве аперитива. В таком случае их рекомендуется дегустировать без гастрономического сопровождения или с легкими закусками – фруктовые канапе, тарталетки, мини-десерты и т.п. Идеальная температура подачи – 14-18 градусов.
Выдержанное вино красное Кьянти работает в отличном тандеме с блюдами, насыщенными вкусом и ароматов. Так к Кьянти можно подобрать:
  • красное мясо: стейки, шашлык;
  • овощи на гриле;
  • плотная рыба;
  • паста;
  • пицца.
Температура подачи выдержанного Кьянти – 18-20 градусов. Подавать такой напиток рекомендуется в специальном бокале бордосской формы.
Заказать вино красное Кьянти очень просто. Найдите в нашем каталоге с широким выбором вин необходимую категорию и купите напиток через наш сервис по достойным ценам. Сервис дает возможность выбрать подходящую страну и регион, определить бренд и количество сахара. Выбирайте для себя только лучшее вино, а «Vi.Wine» вам в этом поможет.