Меню

Марокко – уникальная мусульманская страна, в которой производят большое количество вин, правда все они в основном экспортируются или продаются только туристам. Центрами виноделия выступают: Касабланка, Марракеш, Рули, Мекнес. Здесь выращивают лозы самых разных сортов: Мерло, Каберне Совиньон, Сенсо, Кариньяк, Гренаш, Шасла и др. Из них получают довольно приятные вина с освежающим вкусом. Букет вин Марокко состоит из нот сладких фруктов, горького шоколада, табака и нескольких видов пряностей. Марокканские вина сочетаются с курицей, овощными салатами, кускусом, блюдами с нутом, бараниной, чечевичным супом, телятиной, перепелами в глазури, рыбой, морепродуктами, сухофруктами и десертами.