Меню

Вина Мерло производятся во Франции, Италии, Испании, ЮАР, Чили. Это могут быть моносортовые напитки или очень интересные купажи с Гарначей, Каберне Фран, Темпранильо и другими сортами. В зависимости от возраста вин будет менять и их букет. Молодые напитки – это смесь фруктовых ароматов с нотами кофе и какао, а зрелые – включают в себя более пряные и насыщенные оттенки (финики, черный перец, шоколад, трюфель и кожа). Подают Мерло с холодным и горячим мясом, ароматными блюдами на гриле, рагу, бобами, птицей. Морепродукты могут подаваться в качестве эксперимента, но дозированно, так как такое сочетание может быть весьма специфическим.