• ViWine - маркетплейс алкогольных напитков
  • Большой выбор вин, коньянка, бренди

Вино из региона Германия

Мы нашли 113 товаров для вас!

Показать:
20
Сортировать:
Не выбрано

Carl Jung Rose Alkoholfreier

от 945 рублей

Carl Jung Cuvee Rot Alkoholfreier

от 1158 рублей

Carl Jung Merlot Alkoholfreier

от 763 рублей

Karl Dietrich Liebfraumilch QbA

от 640 рублей

Liebefuerwein Meine Gloria

от 937 рублей

Sundige Nonne Weiss

от 563 рублей

Dr. Zenzen Red Heaven

от 338 рублей

Karl Dietrich Gluhwein

от 332 рублей

Carl Loewen Riesling Ritsch GG 2016

от 4478 рублей

Light Live Red Alcohol Free

от 770 рублей

Zen Eastern Collection Apricot

от 308 рублей

Carl Jung Riesling Alkoholfreier

от 826 рублей

Franz Keller Grauburgunder 2017

от 2307 рублей

Loosen Up Dornfelder

от 801 рублей

Вино Германии — порядок и строгость граничат с мягкостью и разнообразием

Данный раздел предлагает большой выбор самых разнообразных напитков. Большинство вин Германии белые и слабоалкогольные. Королём немецких напитков является Рислинг.

Сервис Vi.Wine поможет найти самую выгодную цену на желаемый бренд с учётом года и заказать его.

Такое разное немецкое винное производство

В Германии вино производят 13 регионов, которые в основном находятся вокруг Долины Рейна. Больше всего в стране производится белых вин.

Производство немецкой винной продукции различается в зависимости от региона, конкретного напитка и винограда.

В Рейнхессене используется ручной сбор в утренние часы, холодная мацерация — настаивание на шкурках, прессование и ферментация при низких температурах.

Пфальц. Двухнедельная мацерация сусла, мягкое прессование, холодная ферментация, непродолжительная выдержка в стали на тонком дрожжевом осадке, продолжительная выдержка в бочках.

Баден. Основное производство занимают красные и розовые. Регион также очень важен для производства Пино Нуар. Используются длительная мацерация в чанах при низкой температуре, ферментация на естественных дрожжах, бутилирование без фильтрации.

Уникальный стиль в каждом регионе и множество вкусов вин Германии

Винные стили страны разделяются по регионам.

Из региона Рейнхессен напитки мягкие, фруктовые, сладковатые. С лучших виноградников — строгие и минеральные.

Пфальц. Огромный ассортимент разных и сложных вин. Мягкие, плотные, насыщенные, маслянистые напитки с характерным цветочным букетом, с лёгкими пряными оттенками. С возрастом приобретают нотки мёда и сухофруктов.

Баден. Богатые и плотные, полнотелые продукты. Имеют яркий, насыщенный вкус. 

Вюртемберг. Не слишком густые, мягкие, фруктовые, умеренно терпкие красные и слегка сладковатые, полные белые.

Мозель. Изысканные фруктовые напитки с глубоким вкусом, с низкой крепостью. Минеральные, свежие, кислотные.

Вино Германии и немецкая кухня

Вино Германии лучше всего подавать к блюдам немецкой кухни. 

Рислинг можно купить к пикантным и выдержанным полутвёрдым сырам, тушёной капусте с мясом или колбасками, луковому супу.

Пино Нуар лучше подобрать к мясу, сырам, блюду рататуй, баклажанам, овощному рагу.

Почти для всей винной продукции подойдут низкие пузатые бокалы с широким дном.

Охлаждать до 12° — 13° C, так как почти вся продукция высококислотная и с небольшим количеством остаточного сахара, полусухая и полусладкая. Креплёной практически нет.

Винные сорта Германии

Основной сорт винограда, из которого делаются напитки Германии — Рислинг. 

Другие основные сорта: Мюллер-Тургау, Граубургундер (Пино Гри), Вайссбургундер (Пино Блан), Сильванер, Кернер, Шардоне, Бахус, Шоеребе.

Рислинг. Происхождение немецкое. Урожайность невысокая. Практически всегда выступает в чистом виде. Даёт разную плотность, содержание сахара и высокую кислотность, ноты фруктов и цветов.

Мюллер Тургау. Самый распространённый после Рислинга. Высокоурожайный. Невысокая кислотность, мускатные тона. Используется для производства базовых, молодых, освежающих вин.

Сильванер. Даёт травяные ароматы — сухие травы, цветы. Не очень интенсивный, но очень приятный аромат. Кислотность низкая.

Кернер. Морозоустойчивый и высокоурожайный. Ягоды дают приятные, яркие цветочные ароматы. Кислотность хорошая, сбалансированная.

В Германии вино производят 13 регионов, которые в основном находятся вокруг Долины Рейна. Больше всего в стране производится белых вин.

Производство немецкой винной продукции различается в зависимости от региона, конкретного напитка и винограда.

В Рейнхессене используется ручной сбор в утренние часы, холодная мацерация — настаивание на шкурках, прессование и ферментация при низких температурах.

Пфальц. Двухнедельная мацерация сусла, мягкое прессование, холодная ферментация, непродолжительная выдержка в стали на тонком дрожжевом осадке, продолжительная выдержка в бочках.

Баден. Основное производство занимают красные и розовые. Регион также очень важен для производства Пино Нуар. Используются длительная мацерация в чанах при низкой температуре, ферментация на естественных дрожжах, бутилирование без фильтрации.

Винные стили страны разделяются по регионам.

Из региона Рейнхессен напитки мягкие, фруктовые, сладковатые. С лучших виноградников — строгие и минеральные.

Пфальц. Огромный ассортимент разных и сложных вин. Мягкие, плотные, насыщенные, маслянистые напитки с характерным цветочным букетом, с лёгкими пряными оттенками. С возрастом приобретают нотки мёда и сухофруктов.

Баден. Богатые и плотные, полнотелые продукты. Имеют яркий, насыщенный вкус. 

Вюртемберг. Не слишком густые, мягкие, фруктовые, умеренно терпкие красные и слегка сладковатые, полные белые.

Мозель. Изысканные фруктовые напитки с глубоким вкусом, с низкой крепостью. Минеральные, свежие, кислотные.

Вино Германии лучше всего подавать к блюдам немецкой кухни. 

Рислинг можно купить к пикантным и выдержанным полутвёрдым сырам, тушёной капусте с мясом или колбасками, луковому супу.

Пино Нуар лучше подобрать к мясу, сырам, блюду рататуй, баклажанам, овощному рагу.

Почти для всей винной продукции подойдут низкие пузатые бокалы с широким дном.

Охлаждать до 12° — 13° C, так как почти вся продукция высококислотная и с небольшим количеством остаточного сахара, полусухая и полусладкая. Креплёной практически нет.

Основной сорт винограда, из которого делаются напитки Германии — Рислинг. 

Другие основные сорта: Мюллер-Тургау, Граубургундер (Пино Гри), Вайссбургундер (Пино Блан), Сильванер, Кернер, Шардоне, Бахус, Шоеребе.

Рислинг. Происхождение немецкое. Урожайность невысокая. Практически всегда выступает в чистом виде. Даёт разную плотность, содержание сахара и высокую кислотность, ноты фруктов и цветов.

Мюллер Тургау. Самый распространённый после Рислинга. Высокоурожайный. Невысокая кислотность, мускатные тона. Используется для производства базовых, молодых, освежающих вин.

Сильванер. Даёт травяные ароматы — сухие травы, цветы. Не очень интенсивный, но очень приятный аромат. Кислотность низкая.

Кернер. Морозоустойчивый и высокоурожайный. Ягоды дают приятные, яркие цветочные ароматы. Кислотность хорошая, сбалансированная.