Вино Фалангина – это сухое белое вино из одноименного сорта греческого происхождения. Виноград привезли в Италию из Греции за много веков до нашей эры. Из ягод получают сладковатое вино, которое отличает высокая спиртуозность. Его крепость может достигать 15%. Это идеальное сырье для создания ординарных легких вин, преимущественно купажных. Для приготовления вкусного вина высокого качества используют самые разнообразные технологии. Для этого используют выдержку в дубе, экспериментируют с режимами температур, также производят игристые вина. Фалангина позволяет получить напиток с отличными характеристиками, которые так ценят на рынке.
