Кортезе – элитный сорт винограда. Логично, что из него изготавливают исключительно элитные напитки. В Италии это самое дорогое белое вино. Несмотря на технический сорт спирта, он находит широкое использование в виноделии. Далеко не в последнюю очередь благодаря тому, что замечательно сочетается с другими сортами винограда. Сначала начали выращивать урожай в Пьемонте, но благодаря невероятному успеху, постепенно виноградники появлялись в новых регионах не только Италии, но и некоторых других стран.
