Вино из региона Чили

Чилийские вина отличаются высоким качеством и могут конкурировать с европейскими винами, несмотря на недолгую историю развития. Благодаря разнообразному климату виноделы могут предложить вина с разным содержанием сахара – от сухих до сладких. Вина чилийских регионов активно продаются на рынках России, Японии, США и других стран.Из-за того, что почва в стране глинистая, бедная, виноград имеет особый вкус. В отдельных регионах осадки могут вообще не выпадать в течение сезона. В особо сухих местах виноградники искусственно орошают.Вино Чили производят классическим способом. Чилийские винодела не выдерживают напиток: сразу разливают его по бутылкам. Такие напитки пьют исключительно молодыми. Максимальный срок выдержки – 2-3 года.

Среди ассортимента представлены белые, розовые и красные вина. Также можно найти вина Чили с разным содержанием сахара — от сухих до сладких.

• Сухое вино – не самый популярный для этой страны сорт. Представлен в небольшом количестве видов. Отличается ярко выраженными фруктовыми нотами. Имеют деликатную кислинку.
• Полусухое вино сочетает ягодные ноты с примесью корицы, перца.
• Полусладкое вино имеет в своем букете яркие цветочные оттенки с добавлением ноток персика, ежевики и смородины. Цвет вина – от ярко алого до бледного золотистого.
• Сладкое – воплощает вкус джема, мармелада, приторных фруктов. Очень тягучие и сложные напитки.

Большинство чилийских вин бюджетные, хотя и используется виноград хорошего качества. Такое положение связано с тем, что многие бренды еще не раскручен на мировом рынке и не могут составить конкуренцию европейским винам в плане престижа марки.

Дегустировать чилийские вино лучше в дуэте с ужином. Для красного вина стоит подобрать нежирные сорта мяса – говядина, курица. Отлично подойдут сыры. Белое вино традиционно лучше подавать к рыбе или морепродуктам, легким закускам из овощей. Для розового – идеально подойдут не приторные десерты или блюда из фруктов. Подавать напиток стоит охлажденным: белое вино охлаждаем до 9 градусов, розовое – до 11, а красное – до 12-13 градусов. Вино не рекомендуется открывать ранее, чем за час до дегустации. Бокалы выбираем в зависимости от разновидности напитка.Вино Чили легко купить в России. Это можно сделать на сайте компании Vi.Wine. Через наш сервис вы сможете легко отфильтровать вина по крепости, году, региону и сделать выбор в пользу лучшего магазина.

Красное чилийское вино, Белое чилийское вино, Чилийское полусухое вино, Чилийское вино Сира, Чилийское вино Мерло, Чилийское вино Каберне Совиньон, Красное сухое из Чили, Вино сухое из Чили,