Вино из Аликанте происходит из одноименной провинции, где выращивают самые разнообразные сорта винограда. Ягоды используют для создания белых, красных, розовых, сладких, ликерных, игристых и других напитков. Особенность продукции региона в том, что на бутылках нет знаков, отличающих уровень сухости или сладости напитка. Чаще всего в регионе предлагают сухие и полусухие вина, привлекающие легкостью, тонкой фруктовой кислинкой. Уровень кислотности зависит от климатических условий. Если ягоды получали мало солнца, то вино будет сухим и менее сладким. Также на вкусовые свойства влияют особенности технологического процесса. Вина региона продают далеко за пределами страны. Для этого стоит обратиться в специализированные магазины.
